哺乳期吃了皮蛋后是不能直接喂奶的,因为皮蛋是一种加工食品,在加工过程中会有很多细菌介入才能让蛋变成皮蛋,它并不能算是一种健康食品。皮蛋中的某些物质是对宝宝和哺乳期女性不利的,很可能会导致宝宝出现铅中毒的情况。如果哺乳期女性食用了皮蛋建议在24小时后再进行喂奶,期间多喝水让身体水循环加快,加速排毒速度。
皮蛋其中重金属的含量比较多,过量的铅会影响钙质的吸收,导致产妇出现缺钙。铅也可能进入乳汁,导致宝宝血铅高,影响宝宝的生长发育。如果哺乳期吃了皮蛋,建议在24小时后再喂奶,这时妈妈们体内的皮蛋基本上都排出了,只有一小部分会被身体吸收,对喂奶的影响并不会很大。
皮蛋之所以有特殊风味,是因为经过强碱作用后,其原有的硫胺基酸被分解产生硫化氢及氨,再加上浸渍液中配料的气味,就产生了皮蛋特有的味道。哺乳期吃皮蛋的危害: