黑鱼汤补身体是一种民间偏方，不过这个偏方的可信度较高。曾有营养学家说过，黑色动物的肉营养价值极高，原因是这类动物的肉中含有很多的黑色素，能补充人体各方面的营养，不仅如此，具说，这类动物的肉还有抗癌的功效。

黑鱼汤适合术后恢复慢或是不恢复的女性食用，相比于其它补食而言，黑鱼汤的做法更加的简便，以下是煮黑鱼肉的流程及步骤：

1. 1. 准备来葱、姜、黑鱼，并将这三类食材切块;
2. 2. 在锅中放入食用油、放入黑鱼，大火煎至两面微黄;
3. 3. 倒入100多度的开水，同时加入葱段、姜片，盐;
4. 4. 盖上锅盖小火炖30多分钟即可食用。