其实鲫鱼不论是跟木瓜做汤,还是与豆腐做汤,下奶的速度都是差不多的,主要还是跟人体有关系,每个人的情况不同,所以说喝汤过后多久下奶也是因人而异的。鲫鱼除了有下奶的效果外,它的健脾、益气的效果也非常得好,还具有清热解毒的能力,平常人喝都可以带来非常多的营养。
鲫鱼汤中含有丰富的蛋白质,而且还可以补充人体所需要的营养,尤其像坐月子期间的女性,压力比较大,这时候喝一碗鲫鱼汤,不仅可以缓解压力,还能让身体得到放松,从而促进乳腺的发育,加快下奶的速度,一般现在鲫鱼可以和木瓜、通草、豆腐等食材做成催乳汤。
鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼木瓜催奶汤
- 1. 先准备新鲜鲫鱼一条、青木瓜一个。调料需要盐、胡椒粉、油、料酒、葱姜片;
- 2. 鲫鱼去鳞切开取内脏,洗干净沥干水待用;青木瓜削皮去籽切成小块;
- 3. 锅里面用生姜片刷一遍避免鱼粘锅,开火放油等油温升高放入鲫鱼煎到两面金黄色;
- 4. 鲫鱼煎到差不多的时候网锅里面放水,加入生姜片跟料酒,大火烧开;
- 5. 烧开后放入切好的木瓜一起煲,转小火等到汤汁都变成乳白色放入葱花跟胡椒粉、盐巴调味即可。
鲫鱼木瓜汤当中含有的蛋白质成分是特别高的,适量的可以先能够刺激乳腺分泌,同时也可以是乳汁分泌越来越多。
2、通草鲫鱼汤
- 1. 准备食材,鲜鲫鱼1条、豆芽30克、姜片适量、通草3克、精盐适量;
- 2. 将鲫鱼去掉鳞、内脏和腮,可以在买鱼的时候叫卖家帮忙处理;
- 3. 回家后用清水洗干净之后晾干去水,也可以用厨房纸来擦干;
- 4. 铁锅洗净,烧热加油,下鲫鱼,煎到两面都呈金黄色备用;
- 5. 汤煲洗干净,放入里面加入姜片、通草和煎好的鲫鱼,然后加水500毫升左右;
- 6. 先用大火烧开,然后转小火慢炖,等到汤色发白的时候放入盐和豆芽;
- 7. 两三分钟后关火即可食用,吃前根据自己的口味放适量盐即可。
喝这个汤的确是会对乳汁的分泌有帮助的,能助生乳汁,而且是没有副作用。通草下奶的效果很好。是哺乳期女性因为脾胃虚弱所致的乳汁分泌不足,常见的治疗方式。
3、鲫鱼豆腐汤
- 1. 将鲫鱼去鳞去内脏去鳃洗干净,一定要将鱼肚子里的那层黑色的膜去掉,那是鱼过滤毒素用的,对人的身体有害处;
- 2. 将锅烧热,后放入少许凉的植物油,放入生姜片出香味,再放入清水(冷热水都可以)没过鱼3~5厘米,将葱打成节放入,然后大火烧开,还是中大火炖到鱼汤颜色变成白白的;
- 3. 大约需要8分钟左右这时将火改成小火再炖10分钟,然后放入切成小块的豆腐小火炖5分钟,放盐调味,也可以根据自己的口味放少许胡椒粉,关火,根据自己的口味撒小葱末和香菜即可。
鲫鱼豆腐汤不仅具有下奶之功效,而且可以让乳汁中的含钙量提升,对满足宝宝钙的需求也是有帮助的。
鲫鱼汤一直都是产后很多妇女的选择,因为他下奶的效果真的非常的好,再加上与其他辅料一起熬汤,可以说效果可以翻倍,而且肉质也很鲜美,很容易消化,不会使人发胖。