胚胎移植手术后不能经常吃红豆可能是由于红豆具有补血活血的功效、红豆中含有大量难以消化的植物蛋白，或者是红豆含有大量嘌呤容易影响肾脏的代谢功能，从而就会影响移植后的胚胎正常着床，即会降低胚胎着床成功率。但是移植后的女性是可以偶尔且适量食用红豆的，可以起到女性增强免疫力以及降低血糖水平等功效，也就可以是身体更加健康，从而促进移植后的胚胎着床成功。

红豆是豆科植物，又名赤豆、小豆，红豆性喜光、喜温，味甘，五毒，具有增强免疫力、降低血糖水平、减少胆固醇水平、增加能量以及消除疲劳等功效，但是对于移植后的女性来说，是不能经常性吃的，否则不利于胚胎着床成功：

• 补血活血：红豆富含的铁元素，具有补血活血的功效，若是移植后的女性经常吃的话，可能会导致因此而出现先兆流产的风险；
• 难以消化：红豆当中富含纤维素以及大量的蛋白质，这两种成分难以被人体消化，从而引起肠胃道不适，经常的话，就更为严重，也就无法给胚胎提供一个良好的环境生存，所以不能经常吃；
• 嘌呤含量高：红豆的嘌呤含量比较高，如果经常吃红豆，可能会导致体内的尿酸水平上升，也就会影响肾脏的代谢功能，影响身体健康，从而不利于胚胎的着床，所以不能经常吃红豆。

胚胎移植后是可以适量吃些红豆的，但是不能经常性的吃，否则就容易影响身体健康，也就会间接的影响胚胎着床成功率。当然大家在吃红豆的时候，一定要注意将其煮熟，才能够更好给身体消化。