宝宝辅食蒸蛋黄是比较好做的，也比较利于宝宝消化吸收，蒸的时间控制在七分钟到十分钟左右就行，要注意的是，做蒸蛋黄的时候一定不要放盐。

蒸蛋黄的做法

1、先拿一个能够蒸制的小盘子，随后把生鸡蛋打进碗里，除掉鸡蛋清一部分，然后把鸡蛋清放进一边，用筷子把鸡蛋黄搅拌成鸡蛋液，一定要拌和好，搅到鸡蛋液越来越非常细致才行。

2、加一几滴儿童酱油除腥，放一点点食用油，别的调料就可以无需放了，谨记一岁之内不可以吃盐。

3、此时可以将冷水或者是热水加入鸡蛋里面，兑沸水蒸出去的生鸡蛋会嫩滑一点，水需适当不必过多，一般是三十毫升左右，之后就可以立即上炒锅，蒸7-10分钟就可以了，蒸的时候注意只能选择小火蒸蛋，这样才能够确保蒸出来的蛋黄不会老。

4、蒸熟以后放入适量的香油，关火起锅放到稍微有点凉的时候给孩子食用就可以了。

辅食蒸蛋黄注意事项

1. 1. 因为孩子还比较小，所以在蒸蛋黄的时候一定不要放盐，不然会让孩子的肾脏负担变得比较大。
2. 2. 如果把孩子有拉肚子情况，就不能放香油在蒸蛋黄里面，否则可能会因为放入香油而让孩子拉肚子问题变严重。
3. 3. 要是孩子比较喜欢吃嫩一点的蒸蛋黄，建议在放水的时候多放一点，原则上增加的水量不能超过10毫升，不然会影响到蒸蛋黄的口感。

如果晚上6-7点的时候，宝宝睡前需要喝奶的话，这个时候可以喂一些蔬菜泥、粥等辅食，如果宝宝睡得比较早，此时就不要为辅食了。

蛋黄中无机盐以及各种维生素含量较蛋清多，蛋黄比蛋清营养丰富、容易消化，所以小婴儿加辅食时主张先吃蛋黄，第一次喂宝宝吃时要从1/4蛋黄羹开始吃；2-3天后孩子吃了没有出现吐、腹泻等不适，可以增加到1/2个蛋羹；吃了3-7天后，可以增加到一个蛋羹。