缓解白细胞减少的食补菜单有很多，如猪肉蘑菇汤、牛奶蛋花粥以及牛奶窝蛋莲子汤等等。白细胞减少症是由于原因不明和继发于其他疾病之后而引起的疾病，分为原发性和继发性两大类。原发性者原因不明，继发性者认为其病因可由急性感染，物理、化学因素、血液系统疾病、伴脾肿大的疾病、结缔组织疾病、过敏性疾病以及遗传性疾病等，获得性或原因不明性粒细胞减少等。

白细胞减少的食补菜单

白细胞减少症是指周围白细胞计数持续下降所引起的一组症状。典型表现为头晕、乏力、肢体酸软、食欲减退、精神萎靡、低热等，对于想要通过食疗来缓解白细胞减少的患者，可以通过猪肉蘑菇汤、牛奶蛋花粥以及牛奶窝蛋莲子汤等来治疗。

1、猪肉蘑菇汤

将瘦猪肉洗净切成块、蘑菇洗净切成片，一同放入沙锅内，加水适量，炖煮，起锅前加少量精盐调味即可。

2、牛奶蛋花粥

将大米淘洗干净、鸡蛋打成蛋液，然后向锅中加清水适量，放入大米，旺火煮沸后，改小火炖，待将其炖为粥的时候，需加适量牛奶及白糖，继续炖至粥成，然后将蛋液徐徐倒入粥中，稍稍搅动，继续煮1分钟即可。

3、牛奶窝蛋莲子汤

第一步将西米用清水浸15分钟、略洗后沥干水分备用，然后将莲子去芯、洗净备用，第二步将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软，第三步加入冰糖煮溶后再注入牛奶煮开后将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。

以上就是我所了解的关于的缓解白细胞减少的食补菜单，仅供参考。建议患者在平时治疗的时候，还可以多进食一些高维生素饮食，如酵母发面食品、谷类、绿色新鲜蔬菜以及柑橘类的水果为好，以补充维生素C、B族和叶酸等，从而促进白血球生成并参与补捉破坏细胞的自由基，能缓解白细胞减少的症状。