哺乳期是可以适量的吃一点这个品牌的鸭锁骨,但是建议不要多吃,因为是比较辣的,吃了过后可能会进入母乳,从而导致小宝宝喝了母乳后出现什么异常,所以建议少吃,或者是不要吃这么辣的。像很多市面上卖的鸭锁骨其实就是鸭子的锁骨,主要食用的是骨头上附带的胸锁肌,和骨关节位置的软骨,很多的因为是腌制食物,里面含有的色素和中草药比较多,而且还添加了一定的防腐剂、辣椒、花椒、香料等吃了容易上火,可能会引起哺乳期妈妈便秘,也不利于小宝宝发育。
不过在怀孕期间是可以吃鸭锁骨的,但是尽量少吃或者是吃一些比较清淡的口味,可以自己选择一些鸭锁骨自己回来熬汤喝,因为其实鸭锁骨富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵多种炎症。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对哺乳期的妈妈和宝宝都是有好处的。但建议哺乳妈妈不要食用卤制的鸭锁骨,其调味料添加过多,不利于健康。
一般所说的鸭锁骨是采用秘制香料精心卤制而成的,里面添加了多种中草药、辣椒、花椒和其他配料,含有一定的营养物质如蛋白质、维生素E和维生素B等,可以适当食用。比如绝味或周黑鸭的鸭锁骨甜中带麻,麻中带辣,辣中带香,很开胃,吃了会让人比较清醒兴奋。但是由于里面添加的辣椒、花椒、香料等比较多所以会比较热气,吃多了容易上火便秘,不仅产妇容易上火,肯因为产妇吃了后进入母乳,从而也会引起小孩子的上火,建议要少吃。