十全大补汤是一道非常有名的药膳，常用于气血两虚兼阳虚者，主要的功效是温补气血。虽然名为“十全大补汤”，但它的配料表可远不止10种，首先辅料有由党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎这10种中药材，主料一般为具有滋补功效的母鸡。