备孕期大家都会比较关心排卵，想怀孕就必须要有卵子，今天本文就教大家做一道在备孕期间能促进排卵的食物——水鱼汤，让大家备孕更简单！

水鱼汤的做法介绍

水鱼又叫野生甲鱼，是一种营养丰富的食材，自古以来便由美味滋补闻名于世，肉鲜味美，是一种高蛋白、低脂肪的滋补食品。经长期实践发现，水鱼做成的水鱼汤具有促进女性卵泡发育的功效是一道有着助孕功效的食物，它的做法如下：

食材准备：水鱼（甲鱼）、瘦肉、山药、枸杞、桂圆、姜片、盐。

制作方法：

1、先将甲鱼表面的白色物质弄干净，并让它排除尿液，最后再将甲鱼的内脏弄出来，洗干净；

2、将瘦肉放入锅里，煮10分钟左右后捞出来，洗干净后切成小块；

3、将甲鱼、瘦肉、枸杞、桂圆、姜片一同放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煲；

4、煲至2-3个小时候将山药放入锅中，继续小火慢煲一个小时，最后放入盐调味即可。

制作水鱼汤注意事项

1. 1. 做水鱼汤最好使用砂锅或者专门煲汤的锅，不宜使用铁锅、不锈钢锅以及高压锅；
2. 2. 在去除甲鱼白色物质的时候可以用温水泡，但不能用开水煮，不然弄不干净；
3. 3. 火候很重要，大火转小火应及时，但也不要过早。

以上便是一道美味可口的水鱼汤做法介绍，对于备孕的女性，水鱼汤的功效还是很不错的，不但能助孕，还能提高人体免疫力以及抗癌的作用，大家都可以试着做来吃吃。