对于不同的人群,平常需要摄入的蛋白质量都是不一样的,而孕妇作为特殊群体,在怀孕期间吃优质的蛋白质是很重要的,只有摄入足够的蛋白质对胎儿以及准妈妈身体才是最好的。而市面上含有蛋白质的食物有鸡肉、虾、鸡蛋、牛肉、猪肉、鱼肉等,选择性很多,但是怀孕期间蛋白质的补充可以选择下面这10种,都是属于优质蛋白类,可以放心的食用。
蛋白质人体中不可缺少的营养物质,而怀孕期间孕妇补充蛋白质是很有必要的,这样可以预防低钙血症,避免出现水肿、妊娠期高血压疾病等情况的发生,而且足够的蛋白对于胎儿的发育也是有好处的。而根据最新中国营养学会推荐去看,下面这10种食物中都是富含优质蛋白的。
牛肉中的优质蛋白是在20%以上的,而且还含有钾、锌、镁、铁等成分,都是利于身体消化的,很适合孕妈妈吃,平时小炒、炖煮都是可以的。但是做的时候要注意火候,不然容易材。
鸡蛋在平常饮食中很常见的,而它的营养价值是很高的,而蛋白质的含量是在13%左右的样子,而且都是属于优质蛋白。而且还富含钙、磷、铁、锌、硒等元素,都是孕期所需要的营养物质,建议孕妇每天可以吃1个鸡蛋,有助于营养的补充。
牛奶中的优质蛋白含量也比较高,含有丰富的维生素B1、维生素B2和钙等,其中的营养物质比例符合人体需要。在怀孕期间的早餐中和睡前都是可以喝一杯的,有助于每天的蛋白质补充。但是需要注意的是,有些乳糖不耐受的人群可以尝试饮用酸奶代替牛奶。
虾肉中的蛋白质是在10%左右的样子,而且脂肪都是属于不饱和脂肪酸,吃了不会发胖。而且还含有维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等营养,对准妈妈和胎儿都是有很好的作用。
鱼肉中的蛋白质、脂类、维生素和矿物质都是比较丰富的,而且鱼肉属于是细腻的,平时清蒸的口感是鲜美多汁的,很适合孕期吃,可以缓解孕吐,还可以降低妊娠几率的发生率。
鸡肉中的蛋白质含有是在12%左右的样子,而且脂肪含量是很低的,韩富含很多的油酸、亚油酸、氨基酸,都是可以帮助营养吸收的,对人体发育具有重要作用。
鸭肉的营养价值也是很高的,蛋白质的含量是在15%左右,而且属于溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白,更加适合人体。而且其中的B族维生素和维生素E也多,孕妇可以放心的吃。
猪肉是我们常吃的肉类,价格比牛肉便宜很多,而优质蛋白含量是在15%左右,还含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素,都是人体需要的成分。
大豆可以分很多种。像黑豆、黄豆、青豆都是可以吃的,而且属于至植物源蛋白质,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
根据营养学家的报道我们可以知道在怀孕不同的阶段所需要的蛋白质都是不一样的,具体可以分为孕早期、孕中期、孕晚期。在不同的阶段一定要摄入足够的蛋白,避免影响到孕妇和胎儿身体健康。
关于孕期饮食的禁忌真的是众说纷纭,有些经历过孕期的妈妈都有体会,这不能吃、那不能碰,禁忌五花八门,好像稍不注意,宝宝就会出问题。但是又担心营养没补够,让宝宝发育落在起跑线上,怕等娃落地,却没有机会再补上。其实怀孕期间的饮食并没有大家想的那么难,只是说不同的阶段、不同的孕妇可能在饮食方面有差异,而下面为大家总计了关于孕期饮食攻略,大家可以参考: