红枣养肝汤的做法

养肝汤为了解除剖腹产麻醉针可能带来的副作用，应于产前一周、产后两周连续喝养肝汤，帮助肝脏解毒。唯产前一周用热开水来蒸，产后两周改以米酒水做为原料调煮。

做法(一日份)材料：红的鸡心枣(红枣)7个、热开水(产后改以滚开过的米酒水)。

1、用水(或米酒)洗净红枣，再以刀切开7处。

2、红枣放在容器中，将热开水(或米酒水)冲下，加盖泡8小时。

3、食用时，用蒸器蒸之。

4、沸腾后再用文火蒸1小时即可。

吃的时候把红枣取出，去皮及种子，一天之中随时可食。汤汁可分数次当茶喝，亦可加些糖。一天的量为280cc，不可太多亦不可太少。若火太大，则蒸出来的分量会减少，盖子若盖不紧，则水蒸气会渗入，蒸出来的分量就会增加。

自然产的人，亦可喝养肝汤来保护肝脏、帮助肝脏解毒及解渴用。另外，有些人会临时改以剖腹生产，但产前却没有先喝养肝汤。为避免此一情况，不论决定采取自然产或是剖腹产者，均应于预产期前一周即饮用养肝汤，如此便万无一失了。

产后喝养肝汤的功效

洗掉肝毒，消除疲倦，缓解过敏、便秘、痔疮同时此汤可以减轻产后手术的切口疼痛，特别适合剖腹产的，还可以帮助体内麻药的排出，顺产的妈妈也可以喝的，帮助排毒。