在孕期，是免不了营养增加的，饮食上面是需要科学合理、荤素搭配的，所以饮食需要有肉蛋类、奶类、蔬菜水果类、谷物和薯类等，这样才能确保营养补充的全面。但是需要注意的是，除了这些之外，汤类也是很重的，通过炖煮可以让多种营养几种，合理更有助于营养的吸收。下面给大家整理了一些孕期营养均衡的汤类食谱，赶紧动手做起来吧。

孕期各种营养汤的功效和做法

怀孕需要经历十个月，在这个期间饮食是很重要的，食补方面要非常讲究，什么该吃什么不该吃心里必须要有数。很多怀孕之前喜欢吃的食物，也只能戒掉了。毕竟都是希望自己能够生出健康聪明的宝宝，营养补充肯定要做到位，而就怀孕期间想要营养均衡，那么滋补类的汤就是很重要了，而下面这十种喝了只长胎不长肉的，做法也简单。

1、鲫鱼豆腐汤

怀孕期间鱼汤是不能缺少的，而鲫鱼豆腐汤种的鲫鱼富含大量的钙、铁、磷等矿物质，豆腐也含有多种矿物质，不仅可以满足胎儿和自身营养的需求，还能促进胎儿的大脑发育。

做法：准备好3-5天鲫鱼，把鳞、内脏去鳃洗干净，豆腐切小块；然后起锅烧油把鲫鱼煎至两面金黄，加入没过鱼的清水炖煮10分钟，加入豆腐在闷10分钟；最后根据自己的口味加入调味品即可。

2、玉米排骨汤

不管是玉米还是排骨都是很美味的食物，两者具有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，吃了可以有利于胎儿的大脑发育，还可以通便、改善孕期便秘的的情况。喝了这道汤，孕妇的状态也会变得越来越好。

做法：将排骨玉米洗干净切块，姜葱段全部准备好。把排骨焯一下水捞出，然后倒入砂锅中加适量的清水，加姜片，葱段大火煮。一个小数加入玉米早炖一个小时，最后起锅假点盐撒点葱花即可。

3、冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的营养很丰富，因为丸子都是瘦肉做的，富含大量的蛋白质、铁元素等，而冬瓜含有丰富的维生素以及碳水化合物，具有去水肿的作用，是很适合孕妇吃的。

做法：可以选择牛肉、鸡肉、猪肉等顿成泥加入盐、生抽、淀粉、鸡蛋、胡椒粉、香油扥搓成丸子；再把冬瓜洗净去皮去瓤切块；再锅中烧水把丸子放入其中，肉丸漂起来后再煮7－8分钟加入冬瓜；最后煮5分钟就可以出锅了。

4、清炖土鸡汤

土鸡中是含有优质蛋白质的，而且肉质紧实，不油腻，其营养很容易被吸收。所以在怀期间不仅可以和土鸡汤，还可以多吃一些肉质比较鲜美的食物。

做法：锅中先放入土鸡、姜片、葱段，焯水去腥去血沫；然后备水1升，放入鸡肉、姜、桂圆等辅料，中小火炖2个小时；最后撒上葱花就可以吃了。

5、黄芪鲈鱼汤

黄芪有补气血的作用，加上利于中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、锌、镁等营养元素，对于一些比较虚弱的孕妇喝了可以增加自身抵抗力，减少生病的情况。

做法：先准备好鲈鱼、黄芪6钱、8枣、姜2片，并全部处理好清洗干净；然后起锅烧油把鲈鱼煎一下；锅内放水加上所有的配料煮个20分钟所有即可。

6、山药鸽子汤

鸽子汤中的营养物质很多，像蛋白质、维生素等都是较为丰富的，而且加入了山药可以起到一个健脾胃、助消化的作用，如果说产后喝的话可以促进伤口愈合。

做法：先把处理好的鸽子病焯一下水，然后把鸽子肉放入砂锅中并且加入水先熬半个小时后；再把山药切块放入其中，用小火炖两个小时就可以了。

7、牛腩土豆汤

牛腩土豆汤中是含有钾、钙、蛋白质等营养成分，可以能够防止高血压发生，同时土豆还有保护血管的作用，吃了可以补脾和胃，益气生血，强筋壮骨。

做法：把牛腩洗干净，切大块，土豆去皮洗干净，切块，姜切片备用；然后在锅里放水煮开，放入牛腩，加入姜和米酒煮去血水，捞出洗干净浮沫；最后放入适量清水，放入牛腩和土豆煮开，再用小火炖三小时，加盐调味即可。

8、莲子老鸭汤

鸭肉具有滋补养胃的左右，还可以预防水肿和消除水肿的作用，而且鸭肉脂肪是很低的，吃了不会导致发胖的，所以孕妈妈和产后妈妈都可以放心食用，营养又美味。

做法：将鸭子切块并且清洗干净，然后放入锅中焯水，姜切片和葱打一起放入。焯好水的鸭肉冷水下锅，倒入10g料酒、姜片和葱结，盖上锅盖煮一个小时。期间可以把莲子泡发一下，加入汤中，中小火炖煮2个小时就可以了。

9、黄豆排骨汤

排骨的营养前面提到过了，而黄豆中的含有的营养元素相对较多，像植物性的蛋白质、维生素、氨酸、氨基酸、钙都是有的，是孕期很理想的一种食补类汤。

做法：排骨剁块洗净，滚水烫焯5分钟，撇去浮沫。茶树菇提前半小时泡发，板栗开水烫后去皮，将所有材料放入瓦煲内，加足量水（8~10碗水)，大火烧开后慢火煲2小时，最后加盐调味就行了。

10、海带筒骨汤

海带中含有富含碘，对胎儿脑部发育是有好处的，而筒骨中含有蛋白质、微量元素和维生素，孕妇喝了可以增强孕妇的体质，提高免疫力，促进胎儿对营养物质的吸收。

做法：海带提前浸泡1小时，然后筒筒骨砍成适合的大小煎一下，最后倒入高压锅中，加入水和海带，大火烧开至小火炖2小时，最后加入少许盐调味即可。

孕妇喝汤的营养是很多的，但是需要注意的是，不要盲目的进补，而且喝汤一定要适量，因为汤材料搭配的不正确或者汤水过于油腻，对于准妈妈们和宝宝来说都是不利的。所以平时炖汤的配料可以选择爽口的，调味料适量加就行了，这样的汤营养价值才是最高的。

最全孕期饮食指南

关于孕期饮食的禁忌真的是众说纷纭，有些经历过孕期的妈妈都有体会，这不能吃、那不能碰，禁忌五花八门，好像稍不注意，宝宝就会出问题。但是又担心营养没补够，让宝宝发育落在起跑线上，怕等娃落地，却没有机会再补上。其实怀孕期间的饮食并没有大家想的那么难，只是说不同的阶段、不同的孕妇可能在饮食方面有差异，而下面为大家总计了关于孕期饮食攻略，大家可以参考：

1. 1. 孕期糖高饮食食谱
2. 2. 孕期饮食禁忌黑名单
3. 3. 孕妇每天食谱安排表
4. 4. 七到八个月孕妇营养食谱
5. 5. 怀孕必吃的5大水果
6. 6. 孕早期1~3个月食谱
7. 7. 双胞胎孕期饮食禁忌
8. 8. 孕妇最适合吃十大蔬菜
9. 9. 孕妇优质蛋白食物排行榜
10. 10. 孕妇缺铁吃什么补得最快
11. 11. 孕期汤类食谱大全
12. 12. 孕妇营养早餐食谱表
13. 13. 孕妇营养需求表

想要胎儿和孕妇都是好的状态，那么科学的饮食习惯是不能缺少的，这样才有利于胎儿发育和孕妈的身体健康。但是不要抱有只要是对胎儿有帮助的东西都应该尽量的吃，孕期饮食一定要合理安排，如果自己不懂的话，可以咨询医生的建议，医生会根据你自身的情况给出中肯的建议，有助于营养摄入。