产后的女性身体都很虚弱,通常都会进行补血,以达到恢复身体的目的。下面小编就为大家带来几种能帮助坐月子期间女性补血的药膳——四红补血粥的做法。
四红补血粥的做法一览
四红补血粥的做法有很多,下面小编主要为大家分享3种比较家常简单的做法,如下:
做法一
需要用到的食材有:红豆适量、红枣5颗、花生适量、红米适量、红糖适量。
- 1. 事先将红豆、红枣、花生以及红米用清水侵泡一个小时(一起放入水中侵泡,无需分开);
- 2. 将红枣洗净,切开两半去核;
- 3. 将泡好的红豆、红枣、花生以及红米倒入电饭锅中,加入适量清水,按下“煮粥”键即可;
- 4. 关火前加入红糖直到融化即可。
成品如下:
做法二
需要用到的食材有:红豆适量、花生适量、紫米(或者黑米)适量、红枣7颗。
- 1. 将所有材料洗净,然后将红豆和紫米放入清水侵泡,侵泡时间为3小时;
- 2. 侵泡3小时后将所有材料倒入锅中加水;
- 3. 大火烧开后转中小火慢煮50分钟左右即可。
成品如下:
做法三
需要用到的食材有:红豆、红枣、紫米、花生、核桃、大米、小米。
- 1. 将红豆和紫米提前用清水侵泡一夜,若来不及也需提前侵泡2个小时;
- 2. 将红豆和紫米倒入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火慢熬1小时;
- 3. 将洗干净的大米、小米、红枣、核桃以及花生放入锅中,烧开后再用小火慢熬一小时;
- 4. 最后加入适量的红糖即可。
成品如下:
以上三种方法都需要将部分食材侵泡一定的时间,这是因为这些食材不容易煮烂,提前侵泡可缩短煮粥的时间。
注:花生需选择带有红衣的,这样做成之后的四红补血粥营养价值更高。
产后吃四红补血粥的好处还是不少的,而且做法简单,大家可以任学一种四红补血粥的做法,说不定以后就能用上。